Πώς να διατηρήσετε για μεγαλύτερο διάστημα τις μπανάνες

 

bananes_madata_340297709


Σίγουρα θα έχετε παρατηρήσει πόσο γρήγορα ωριμάζουν οι μπανάνες, ακόμη κι αν τις αγοράσατε μόλις μία ημέρα πριν. Βασικά, οι μπανάνες παράγουν αέρια φυτική ορμόνη, γνωστή ως αιθυλένιο που διεγείρει τη διαδικασία ωρίμανσης των καρπών.
Υπάρχουν κάποιοι τρόποι που μπορούν να βοηθήσουν να τις διατηρήσετε περισσότερο.

Βάλτε τες σε κρεμάστρα

Οι μπανάνες είναι φτιαγμένες για να είναι κρεμασμένες, κι αυτός είναι ένας καλός τρόπος για να διατηρηθούν περισσότερο, ιδιαίτερα αν είναι ήδη αρκετά ώριμες.Κρεμάστε τες λοιπόν κάπου ψηλά αντί να τις ακουμπήσετε σε κάποιο πιάτο στο τραπέζι.

Ξεχωρίστε τες

Ένας από τους ευκολότερους τρόπους για να παραταθεί η ζωή της ώριμης μπανάνας, είναι να διαχωριστεί από τις υπόλοιπες. Μερικές φορές, όταν δύο μπανάνες κολλούν μεταξύ τους και παραμένουν μαζί, η συγκέντρωση του αερίου επιταχύνει την ωρίμανση όλων.