Το φιστίκι Αιγίνης στη Θεσσαλονίκη και σε άλλες περιοχές στη Βόρεια Ελλάδα λέγεται συχνά και “σαν φιστίκ”.
Ίσως για έναν Αθηναίο αυτό να δημιουργεί μια απορία, και καμιά φορά μπορεί να αναρωτηθεί κανείς, αν είναι κάποιο άλλο είδος που είναι σαν φιστίκι αλλά δεν είναι φιστίκι.
Ας βάλουμε τα πράγματα στη θέση τους. Το “σαν” δεν εχει καμία σχέση με το επίρρημα για να παρομοιάσεις κάτι με κάτι άλλο.
Προέρχεται από την τουρκική λέξη şam-fıstığı, και το σαμ αυτό είναι η Συρία. Το σαμ-φιστίκ κατά λέξη λοιπόν σημαίνει “φιστίκι Συρίας” και το “σαμ” έγινε “σαν” επειδή ακολουθεί “φ” και ήταν πιο εύκολο να το πει κανείς έτσι.