“Το ελαιόλαδο στην εστίαση” είναι το θέμα της βιωματικής εσπερίδας που συνδιοργανώνουν το Επιμελητήριο Μεσσηνίας, ο Σύλλογος Καταστημάτων Εστίασης και Αναψυχής Καλαμάτας και το Σχολείο Ελιάς και Ελαιολάδου Καλαμάτας.
Η εκδήλωση θα ξεκινήσει στις 5 μ.μ. τη Δευτέρα στην αίθουσα συνεδριάσεων του Επιμελητηρίου Μεσσηνίας (Πλ. 23ης Μαρτίου, Καλαμάτα). Θα συνεχιστεί σε επιχείρηση εστίασης στο Ιστορικό Κέντρο Καλαμάτας.
Σκοπός της εκδήλωσης σύμφωνα με τους διοργανωτές “είναι η ανάλυση τεχνικών δεδομένων του ελαιολάδου, η αποσαφήνιση των κρίσιμων παραμέτρων για την ορθή επιλογή του κατάλληλου ελαίου στην εστίαση, τα γευστικά οφέλη αλλά και η πολύπλευρη συνεισφορά του στην γαστρονομική ταυτότητα της Μεσσηνίας και στην τοπική μας οικονομία”.
Για περισσότερες πληροφορίες και δηλώσεις συμμετοχής οι ενδιαφερόμενοι μπορούν να απευθυνθούν στο τηλέφωνο 2721062212 στην ηλεκτρονική διεύθυνση info@mcci.gr και στην επίσης ηλεκτρονική διεύθυνση estiasikalamatas2021@gmail.com.
