«Η ποιότητα του ελαιολάδου από το χωράφι έως το πιάτο» είναι ο τίτλος της εσπερίδας που θα πραγματοποιηθεί την Τετάρτη 7 Οκτωβρίου στις 19:00 στην Αίθουσα REX, στη Χώρα.
Ενόψει της ελαιοσυγκομιδής διοργανώνεται εκπαιδευτική εσπερίδα για το επίμαχο θέμα της ποιότητας του ελαιολάδου. Οι απαιτήσεις της αγοράς όσον αφορά τις ποιοτικές προδιαγραφές του ελαιολάδου «τρέχουν» με μεγαλύτερη ταχύτητα από τις δυνατότητες των παραγωγών να προσαρμοστούν σε αυτές. Γι αυτό και η συστηματική ενημέρωση-εκπαίδευση είναι κάτι περισσότερο από επιβεβλημένη.
