Οι σπουδαστές του τμήματος « Τεχνικός Μαγειρικής Τέχνης – Αρχιμάγειρας (chef)» του Β΄ Εξαμήνου του Δ.Ι.Ε.Κ Τριφυλίας πραγματοποίησαν εκπαιδευτική επίσκεψη με τον εκπαιδευτή τους Θεόδωρο Ντέντε στο HOTEL APOLLON στην Κυπαρισσία στο πλαίσιο του εργαστηριακού μέρους του μαθήματος Οργάνωση – Λειτουργία Εστιατορίου.
Η Ιδιοκτήτρια και Διευθύντρια του Ξενοδοχείου κα Γεωργία Χριστοδούλου ξενάγησε τους σπουδαστές στους χώρους του Ξενοδοχείου και τους ενημέρωσε για την λειτουργία του. Στην συνέχεια ακολούθησε εργαστηριακό μάθημα για τις εργασίες που αφορούν την «mise en place» στο χώρο του Εστιατορίου.
