Βάζουμε τις τροφές στο ψυγείο, ώστε να διατηρηθούν φρέσκες και υγιεινές. Αλλά υπάρχουν τροφές που, όταν διατηρούνται στο ψυγείο, χάνουν όχι μόνο την φυσική τους γεύση και φρεσκάδα, αλλά μπορεί να γίνουν και επικίνδυνες για την υγεία σας.
Δείτε τέσσερις τροφές που πολλοί άνθρωποι βάζουν στο ψυγείο, αλλά δεν χρειάζεται να το κάνουν:
- Ξερά κρεμμύδια: Τα ξερά κρεμμύδια πρέπει να φυλάσσονται σε θερμοκρασία δωματίου μέσα σε κάποιο πλεκτό σάκο ή άλλη σακούλα που να είναι διάτρητη και να “αναπνέει” καλά. Φροντίστε να μην τα τοποθετείτε κοντά σε πατάτες, επειδή απελευθερώνουν αέρια και επιταχύνουν τη διαδικασία σήψης.
- Σκόρδο: Όπως και τα κρεμμύδια, έτσι και το σκόρδο πρέπει επίσης να αποθηκεύεται σε πλεκτούς σάκους σε θερμοκρασία δωματίου.
- Πατάτες: Η χαμηλή θερμοκρασία μπορεί να αλλάξει τη γεύση της πατάτας. Ως εκ τούτου, θα πρέπει να φυλάσσεται σε θερμοκρασία δωματίου, σε σκοτεινό και ξηρό χώρο.
- Ντομάτες: Εάν βάζετε τις ντομάτες στο ψυγείο, θα χάσουν τη φυσική τους γεύση. Έτσι, συνιστάται να τις διατηρείτε σε μια πλαστική σακούλα σε θερμοκρασία δωματίου. Σε περίπτωση που θέλετε να ωριμάσουν οι ντομάτες σας, διατηρήστε τις μέσα σε μία χάρτινη σακούλα.
Πηγή: iatropedia